Ο άνθρωπος που έτρεξε σε άγρια ζώα αύξησε τους μύες. Και στη συνέχεια έφαγε κρέας, πλούσιο σε πρωτεΐνες και κακά λίπη. Μετά από όλα, τα άγρια ζώα είναι επίσης δύσκολο να γίνουν λίπος στον αγώνα για τη ζωή. Και οι γυναίκες συγκέντρωσαν βότανα και ρίζες, λαχανικά. Ήταν γυναίκες που έφεραν το 60 τοις εκατό της διατροφής μιας ποσότητας σπηλιάς. Ταυτόχρονα, η περίοδος φρούτων στη ζωή του λαού των σπηλαίων ήταν πολύ σύντομη, για παράδειγμα, τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Ήταν ένας μήνας φόρτωσης υδατανθράκων. Εκείνη την εποχή, το πάγκρεας άρχισε να παράγει ινσουλίνη, η οποία γρήγορα μετέτρεψε τους υδατάνθρακες από τα φρούτα σε αποθέσεις λίπους που ήταν απαραίτητες για το χειμώνα της "υψηλής ποιότητας". Ταυτόχρονα, το άτομο ήταν συνεχώς πεινασμένο. Αλλά όταν ένας πρωτόγονος άνθρωπος έγινε πιο πολιτισμένος, άρχισε να μαγειρεύει μαρμελάδες από φρούτα και να το διατηρήσει. Και το κάνουν "λίπος" αποθέματα για τον εαυτό τους.
Οι αρχές και τα χαρακτηριστικά της διατροφής του Ducan
Η διατροφή του Ducan έχει σχεδιαστεί για αρκετούς μήνες ανάλογα με το αρχικό βάρος.
- Μπορείτε να φάτε πολλά φαγητά ανά πάσα στιγμή. Το κύριο πράγμα είναι να τηρήσετε τους ακόλουθους κανόνες:
- Κάθε λίπος αποκλείεται από τη διατροφή, μόνο ένα κοτόπουλο ή γαλοπούλα που έχει απομείνει χωρίς δέρμα. Κάθε ψάρι επιτρέπεται επίσης - μια σχάρα, ατμός, μαγειρεμένος. Και όλα τα θαλασσινά.
- Οποιαδήποτε γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλή αντοχή καθώς και γλυκό γιαούρτι με φυσικές γεύσεις (βανίλια, καρύδα κ.λπ.) επιτρέπονται.
- Η ζάχαρη απαγορεύεται, τουλάχιστον το αλάτι είναι. Αλλά επιτρέπονται η αντικατάσταση ζάχαρης, τα φυσικά μπαχαρικά, οι σάλτσες (μουστάρδα, σόγια κ.λπ.).
- Λίγες μέρες αργότερα, ένας απεριόριστος αριθμός λαχανικών μπορεί να εισαγάγει στη διατροφή, τόσο σε τυρί όσο και σε μαγειρεμένο σχήμα ατμού (χωρίς δύναμη - πατάτες, φασόλια, ρύζι).
- Βεβαιωθείτε ότι - μια κουταλιά βρώμης κόβει την ημέρα.
Υπάρχουν αρκετές εναλλασσόμενες φάσεις στη διατροφή - μόνο το κρέας και τα λαχανικά και το κρέας. Η διάρκεια φάσης εξαρτάται από το βάρος (ημέρα κάθε δεύτερη ημέρα, τρεις έως τρεις, πέντε έως πέντε κλπ. - Δείτε λεπτομέρειες παρακάτω).
Τουλάχιστον ένα και μισό λίτρα νερού ανά ημέρα είναι υποχρεωτικά. Επιπλέον, απαιτείται το φορτίο, τουλάχιστον 20 έως 30 λεπτά με τα πόδια την ημέρα.
Αλλά πρέπει να φύγετε με αρτοσκευάσματα
Διατροφή του Dyukan: Επαγγελματίες
- Η γρήγορη απώλεια του πρώτου κιλού αυξάνει τα κίνητρα. Η ικανότητα εξάλειψης του υπερβολικού βάρους, ακόμη και σε περιπτώσεις όπου αυτό απέχει πολύ από την πρώτη δίαιτα και το σώμα έχει ήδη αναπτύξει μια σταθερή αντίδραση σε διαφορετικά πειράματα.
- Πολύ νόστιμο και περισσότερο ή λιγότερο διαφορετικό στη δεύτερη ή τέταρτη φάση. Φυσικά προϊόντα.
- Δεν υπάρχουν περιορισμοί στην ποσότητα των τροφίμων και στον χρόνο πρόσληψης, χωρίς υπολογισμό θερμίδων και σκληρών περιορισμών.
Ducan Diet: Μειονεκτήματα
- Πολλές αντενδείξεις όπως οποιαδήποτε διατροφή χωρίς υδατάνθρακες: νεφρική νόσο, ήπαρ, μεταβολικές διαταραχές, ουρική αρθρίτιδα, εγκυμοσύνη και θηλασμό, έως 18 ετών.
- Ένα πλεόνασμα πρωτεΐνης, γι 'αυτό δημιουργούνται κέτο σώματα που καταστέλλουν την όρεξη και προκαλούν κούραση, δυσάρεστη μυρωδιά από το στόμα και το σώμα.
- Μια έντονη έλλειψη ιχνοστοιχείων και βιταμινών, οι οποίες όχι μόνο οδηγούν σε προβλήματα με την εμφάνιση, αλλά και με το νευρικό, καρδιαγγειακό και πεπτικό σύστημα.
- Η έλλειψη λίπους, που οδηγεί σε προβλήματα με τη χοληδόχο κύστη, τη δυσκοιλιότητα κ.λπ., μπορεί να προκαλέσει ορμονική ισορροπία.
- Είναι συχνά απλά αφόρητο για άτομα με πνευματική εργασία, αφού οι υδατάνθρακες έχουν απλώς κρίσιμη σημασία για τον εγκέφαλό μας!
Όπως κάθε δίαιτα, υπάρχουν πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.
Στάδια της διατροφής του Dukan: Τι μπορεί να φάει
Παρά τις αντενδείξεις, η διατροφή του Ducan έχει πολλούς οπαδούς. Και πολλοί τους επαινούν για να μην βαρεθούν. Το γεγονός είναι ότι ο διατροφολόγος έχει κατασκευάσει αρκετές φάσεις, η πρώτη από τις οποίες - το αυστηρότερο - επιτρέπει σε πολλά επιπλέον κιλά να χάσουν ταυτόχρονα. Και οι άλλοι δύο γίνονται πιο μαλακοί και πιο διαφορετικοί στη διατροφή.
Παρεμπιπτόντως
Η διατροφή του Ducan μπορεί να οδηγήσει σε αναθεώρηση!
Οι υπερβολικές πρωτεΐνες και τα λίπη στη διατροφή οδηγούν σε υπερφόρτωση του εντέρου του στομάχου. Και το σώμα δεν συγχωρεί τέτοιες "στρεβλώσεις" στη διατροφή. Σε μια εποχή που πρέπει να εργάζεται διανοητικά ή φυσικά γόνιμη ή φυσικά, πρέπει να αφομοιώσει την "υπερβολική" με διπλή δύναμη.
10 περισσότερα σφάλματα που κάνουμε στη διατροφή
Φάση 1 - επίθεση
Επίθεση λιπών κυττάρων. Εξαρτάται από το αρχικό σας βάρος, διαρκεί 3 έως 7 ημέρες. Μέγιστο - 10. Μπορείτε να φάτε μόνο πρωτεϊνικά προϊόντα: κρέας, ψάρια, αυγά και χαμηλά γαλακτοκομικά προϊόντα. Και ανά πάσα στιγμή της ημέρας. Ωστόσο, μην ξεχάσετε να πιείτε τουλάχιστον ένα και μισό λίτρα νερού την ημέρα.
Ο ίδιος ο Ducan χαρακτηρίζει αυτή τη φάση ως διεγερτική.
Τι συνιστάται:
- Το κοτόπουλο και η γαλοπούλα, το ζαμπόν και το ήπαρ (βόειο κρέας και κοτόπουλο) επιτρέπονται.
- Κάθε ψάρι μαγειρεύεται, σχάρα ή ατμό καθώς και κάθε θαλασσινά.
- Χαμηλό φυσικό γιαούρτι.
- Μία και μισή κουταλιά της σούπας βρώμης κάθε μέρα.
Τι επιτρέπεται:
- Μπορείτε να φτάσετε μέχρι δύο αυγά την ημέρα. Εάν έχετε αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης, μην τρώτε περισσότερο από 3-4 κρόκο αυγού την εβδομάδα. Πρωτεΐνη - χωρίς περιορισμούς.
- Γιαούρτι με καρύδα, βανίλια ή λεμόνι - έως δύο την ημέρα.
- Κατά το μαγείρεμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αντικατάσταση ζάχαρης, ξύδι, μπαχαρικά, μπαχαρικά, σκόρδο, κρεμμύδια, μπαστούνια, χυμό λεμονιού και μουστάρδα.
Τι αποκλείει:
Η ζάχαρη απαγορεύεται, το αλάτι μπορεί να καταναλωθεί σε μικρές ποσότητες.
Η δεύτερη φάση - "κρουαζιέρα"
Ανάλογα με τα δεδομένα προέλευσης, χρειάζονται ένα έως αρκετούς μήνες.
Η φάση αποτελείται από την αλλαγή των "πρωτεϊνικών ημερών" με τις ημέρες που συμπεριλαμβάνετε απεριόριστη ποσότητα λαχανικών που συμπληρώνουν το κρέας, τα ψάρια, τα πουλερικά και τα λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα στη διατροφή. Και μην ξεχνάτε ένα και μισό λίτρα νερού!
Επιτρέπεται:
Τα ακατέργαστα, μαγειρεμένα ή σε αρκτικά χρώματα, σπαράγγια, μελιτζάνα, μπρόκολο, άλλα λάχανο, σέλινο, σκαριές και οπαδοί.
Απαγορευμένος:
Λαχανικά με πολλή δύναμη - πατάτες, ρύζι, κόκκους, μπιζέλια, φασόλια, φακές και αβοκάντο.
Κανόνες της δεύτερης φάσης:
Μία έως πέντε ημέρες σε καθαρή μεταβολή πρωτεΐνης με μία ή πέντε ημέρες όταν τα λαχανικά προστίθενται σε τρόφιμα πρωτεΐνης:
- Εάν θέλετε να πέσετε λιγότερο από 10 κιλά, συνιστάται να αλλάξετε 1/1 (1 ημέρα καθαρή πρωτεΐνες, στη συνέχεια 1 ημέρα πρωτεΐνης+λαχανικά), αλλά μπορείτε και τα 3/3 και 5/5.
- Εάν θέλετε να επαναφέρετε από 10 έως 20 κιλά, συνιστάται να εναλλάσσεστε 3/3.
- Εάν θέλετε να επαναφέρετε από 20 έως 30 κιλά, συνιστάται να εναλλάσσεστε 5/5.
- Η κατανάλωση Flocide OAT αυξάνεται σε δύο κουτάλια την ημέρα.
- Η διάρκεια των ημερήσιων περιπάτων αυξάνεται σε 30 λεπτά.
Το σχήμα αλλαγής μπορεί να αλλάξει ανά πάσα στιγμή.
Κατά προσέγγιση μενού για τη δεύτερη φάση:
Πρωινό: Καφές ή τσάι, δύο μικρό γιαούρτι με χαμηλά λίπος λίπος (ή 225 g διαμαντιού τυρί), ένα κομμάτι άπαχης γαλοπούλας (ή κοτόπουλο, άπαχο ζαμπόν ή βραστό αυγό).
Μεσημεριανό: Ένα μικρό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά ή 115 γραμμάρια τυρί cottage.
Δείπνο: Μανιτάρια ατμοποιήθηκαν (χωρίς λάδι), τόνο, τσάι ή καφέ με κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
Απογευματινό σνακ: OAT Flake Pancakes με ένα κομμάτι άπαχο ζαμπόν, κοτόπουλο ή σολομό.
Δείπνο: Σούπα κολοκυθάκια, κεμπάπ βόειο κρέας, πρωτεΐνη -DESSERT.
Τρίτη φάση - ενοποίηση
Η διάρκεια εξαρτάται από το πόσα κιλά έχετε μειωθεί. Για κάθε χαμένο κιλό - 10 ημέρες. Κοιτάζοντας 10 κιλά, πράγμα που σημαίνει ότι εδραιώνετε την επιτυχία για άλλους τρεις μήνες.
Σε αυτή τη φάση μπορείτε να φάτε τα ακόλουθα προϊόντα:
Προϊόντα 1 επιπέδων και λαχανικών με 2 επίπεδα.
Μπορείτε να αντέξετε οικονομικά τα φρούτα - μέρος (με εξαίρεση τις μπανάνες, τα κεράσια, τα σταφύλια) ανά ημέρα.
2 κομμάτια ψωμιού την ημέρα.
40 G τυρί ελαστικών.
2 μερίδες αμυλούχων προϊόντων την εβδομάδα (π.χ. πατάτες, ζυμαρικά, ρύζι, καλαμπόκι, φασόλια, μπιζέλια).
Μπορείτε να αντέξετε οικονομικά μια "επιχείρηση" μία ή δύο φορές την εβδομάδα - τρώτε ό, τι θέλετε! Αλλά όχι περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα και όχι στη σειρά.
Ημέρα καθαρής πρωτεΐνης - Υποχρεωτική μία φορά την εβδομάδα (επιστρέφουμε στο επίπεδο αριθ. 1).
Τέταρτη φάση - σταθεροποίηση
Στην πραγματικότητα, επιστρέφουν στη συνήθη διατροφή σε αυτό το στάδιο. Ωστόσο, παρατήρηση δύο σημαντικές αρχές:
Μια μέρα την εβδομάδα θα πρέπει να είναι "ημέρα καθαρών πρωτεϊνών", δηλαδή μια καθαρά πρωτεϊνική ημέρα.
Τρεις κουταλιές της βρώμης Brane σε μια μέρα - τώρα πρέπει πάντα να υπάρχει.
Ο Pierre Dukan συμβουλεύει να παρακολουθήσει αυτές τις συστάσεις όλη τη ζωή του.
Ένα λεπτό σώμα θα είναι η καλύτερη ανταμοιβή!
Παρεμπιπτόντως
Χάστε βάρος, ανοίξτε τις πόρτες της ευτυχίας
Σύμφωνα με τον Ducan, υπάρχουν μόνο δέκα πόρτες ευτυχίας. Έγραψε ένα ξεχωριστό βιβλίο για αυτό.
- Η πρώτη πόρτα τρώει. Αυτό είναι ένα από τα σημαντικότερα θεμέλια της ζωής - αν δεν τρώτε, θα πεθάνετε. Και θα απολαύσετε φαγητό.
- Η δεύτερη πόρτα είναι σεξ. Το σεξ δεν είναι μόνο μια φυσική αρχή, αλλά ως αγάπη, ως συγκίνηση.
- Η τρίτη πόρτα είναι δύναμη. Όσο περισσότερη επιρροή έχετε, τόσο μεγαλύτερη είναι η απελευθέρωση της σεροτονίνης - η ορμόνη της ευτυχίας.
- Η τέταρτη πόρτα είναι το άνετο σπίτι σας, Όπου είναι ωραίο να επιστρέψουμε, ένα σημαντικό σημείο σε μια ευτυχισμένη ζωή.
- Η πέμπτη πόρτα - Φυσιολογία, όλα όσα έχουν να κάνουν με το σώμα μας, συμπεριλαμβανομένου του αθλητισμού.
- Εκτος - Φύση και ό, τι υπάρχει, δηλαδή, καθαρός αέρας, το πράσινο των φύλλων, η μυρωδιά της γης ...
- Εβδομος - Προσέγγιση στην κοινωνική σας ομάδα, είτε πρόκειται για μια ομάδα συμφερόντων είτε για εργασία.
- Ογδοο - Όλα όσα έχουν να κάνουν με την ψυχαγωγία του παιχνιδιού.
Αυτές οι οκτώ πόρτες έχουν τόσο ανθρώπους όσο και ζώα. Αλλά οι δύο εναπομείναντες πόρτες είναι μόνο εγγενείς στους ανθρώπους.
- Το ένατο γκολ - Όλες οι ιερές, θρησκεία και όχι μόνο.
- Και αυτό το δέκατο - Ομορφιά. Μόνο μπορούμε να θαυμάσουμε και να απολαύσουμε την ομορφιά.
Εάν έχετε ανοίξει όλες αυτές τις δέκα πόρτες, είστε χαρούμενοι, παίρνετε σεροτονίνη. Αλλά όταν ένας από αυτούς είναι κλειστός, αισθανθείτε την ανεπάρκεια του. Και αρχίζουν να τρώνε και να ανοίγουν την πρώτη, πλησιέστερη πόρτα.